网站首页 天猫商城 关于我们
产品展示 新闻中心 联系我们
林淑盛

月饼的包装

       月饼在古时一般只以布裹,使用月饼罐或纸盒包装是到了20世纪因为月饼被商品化才出现。由于卫生的考虑,现代月饼通常都会用透明塑胶袋作独立包装,而铁罐印花亦于60年代迄今取代了战前的纸盒包装。

       广式月饼的包装通常是四个为一单位,19世纪70年代时,四个月饼叠在一起,用的是玉扣纸起成一个圆柱体,通常竖立摆放,称为一筒月饼,外表贴上红色蜡纸,注明品种。80年代后,采用盒装,初期还是会把蜡纸放在盒内。

       冰皮月饼由于未经烘烤,所以不能利用高温杀灭细菌,所以对包装和保存有较高要求。冰皮月饼需要保持冷藏,防止微生物大量滋生。大部分冰皮月饼都会使用塑料袋单独或两小个一起包装,消费者可在食用时才按食用分量,个别开启包装袋。很多冰皮月饼的包装袋内,还会加入一包干燥剂,用以减慢袋内空气的湿度上升,达到防止微生物大量滋生作用。

       由于近年来出现很多昂贵的月饼盒包装的月饼,有些还附加各种高级礼品,被一些人用于送礼甚至行贿,中国政府在2005年出台法律,规定从2006年起,月饼的包装成本不得超过月饼价值的25%。

       另一方面,香港有环保组织则关注月饼包装过多的问题,其中香港地球之友便发起行动表扬少包装的月饼品牌的“常哦行动”。亦有人关注到月饼售价高昂,反映贫富悬殊加剧,因此有人在Facebook设立群组,对月饼实行抵制。

       每年一度的中秋节,都会因为月饼的包装物料,而产生大量节日废物,近年已引起公众关注。香港的月饼生产商经过政府部门的协调后,已经同意把月饼的包装,在维持卫生、保质、运输、外观和品牌形象等因素下,尽量减少不必要的包装物料或使用可循环再造的包装物料。


版权所有 苍南林淑盛月饼 ADD:浙江省温州市苍南县桥墩镇工业园区
TEL:0577-68682102 FAX:0577-68682103 手机:1385879083
优化支持:浙江华一网络 桥墩月饼